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कद्दू के बीज खाने के 10 आश्चर्यजनक स्वस्थ तरीके

Written by Abbas
2021-02-01

कद्दू के बीज एक पौष्टिक नाश्ता या भोजन है जो नियमित रूप से खाया जाता है। ये छोटे आकार के बीज विभिन्न आवश्यक पोषक तत्वों की उपस्थिति के कारण विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। कद्दू के बीज प्रोटीन, आहार फाइबर, ओमेगा 3 एस, ओमेगा 6 एस, लोहा, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, विटामिन बी, और फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं। जैसे, यह अस्वास्थ्यकर और तले हुए स्नैक्स को बदलने के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक है। अब आप सोच रहे होंगे कि अतिरिक्त लाभ पाने के लिए इन बीजों का उपयोग कैसे करें। इसलिए हमने कद्दू के बीज खाने के शीर्ष 10 स्वास्थ्यप्रद तरीकों की एक सूची तैयार की है।

इससे पहले, आइए कद्दू के बीज के कुछ स्वास्थ्य लाभों पर एक नज़र डालते हैं।

कद्दू के बीज स्वास्थ्य लाभ

दिल की सेहत में सुधार करता है – एंटीऑक्सिडेंट, आहार फाइबर और स्वास्थ्य संबंधी वसा की उपस्थिति के कारण, यह बीज हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, यह नियंत्रण में मदद करता है कोलेस्ट्रॉल का स्तर और ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखता है।

दिल की सेहत में सुधार करता है

हड्डी के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है – क्योंकि इन बीजों में सूजन-रोधी गुण होते हैं, ये गठिया के दर्द और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में बहुत मददगार होते हैं। आप अपने जोड़ों पर कद्दू के बीज का तेल भी लगा सकते हैं और मालिश कर सकते हैं।

दिल की सेहत में सुधार करता है

इम्यून बूस्टर – इन बीजों में एंटीऑक्सिडेंट और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की उपस्थिति प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करता है। इस तरह, आपका शरीर वायरल संक्रमण और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ सकता है।

प्रतिरक्षा बूस्टर कद्दू

बेहतर नींद – सेरोटोनिन नामक न्यूरोट्रांसमीटर की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, ये बीज नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में भी मदद करते हैं। इस प्रकार, सोने से पहले उनका उपयोग अनिद्रा और इसके कारण होने वाले तनाव के इलाज में सहायक हो सकता है।

बेहतर नींद

वजन घटना – वजन कम करने के लिए कद्दू के बीज एक बेहतरीन भोजन हैं फाइबर आहार। इन बीजों को पचाने में शरीर को अधिक समय लगता है, जिससे आप अधिक समय तक भरे रहते हैं और आपको अधिक खाने से रोकता है। क्या अधिक है, यह छोटा स्नैक बहुत भारी है और आपके पेट को लंबे समय तक भरता है।

वजन घटाने कद्दू

बालों की बढ़वार – कॉकरोच और विटामिन सी की उपस्थिति यही कारण है कि कद्दू के बीज मदद करते हैं बालों का बढ़ना। इसके अलावा, कद्दू के बीज के तेल का नियमित उपयोग बालों से संबंधित समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

बालों की बढ़वार

कद्दू के बीज खाने का सबसे अच्छा तरीका

कद्दू के बीज खाने का ये सबसे स्वास्थ्यप्रद और सबसे आसान तरीका है।

सुबह का नाश्ता

कद्दू के बीज खाने का सबसे आसान तरीका है कि इसे अपने नाश्ते में शामिल करें। क्रशिंग टच जोड़ने के लिए, आप इसे ओटमील, क्विनोआ, कुर्सियाँ और मकई के गुच्छे जैसे व्यंजनों में जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, आप व्यंजनों में अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए कद्दू के बीज या कद्दू का मसाला भी डाल सकते हैं।

भूनें और खाएं

कद्दू के बीज खाने का एक और आसान और स्वादिष्ट तरीका उन्हें भूनना है। इसके लिए, आपको अपनी स्वाद आवश्यकताओं के अनुसार सामग्री जोड़ने की आवश्यकता होगी। उदाहरण के लिए, ब्राउन शुगर और दालचीनी को जोड़ने से यह स्वादिष्ट बन जाएगा। इसी तरह, आप मसालेदार स्वाद या नमकीन स्वाद के लिए कटा हुआ पनीर के लिए लाल मिर्च जोड़ सकते हैं।

सलाद में जोड़ें

सलाद दुनिया भर के लोगों के पसंदीदा स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक है। हालाँकि, आप अपना दैनिक बना सकते हैं सलाद कद्दू के बीजों को शामिल करने से यह स्वस्थ भी होता है। यह न केवल उत्पाद के पोषण मूल्य में सुधार करेगा, बल्कि एक कुरकुरे बनावट को भी जोड़ देगा। कद्दू के बीज के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि उन्हें फल और सब्जी सलाद दोनों में जोड़ा जा सकता है।

बेक्ड व्यंजनों में जोड़ें

पूरी दुनिया में लोग कुकीज़, स्नैक्स, मफिन और ड्राई केक जैसे भोजन बनाना पसंद करते हैं, इसलिए आप इन पके हुए व्यंजनों को स्वस्थ बनाने के लिए उनमें कद्दू के बीज मिला सकते हैं। सबसे लोकप्रिय बेकिंग व्यंजनों में से एक जो आप कोशिश कर सकते हैं कद्दू के बीज मफिन हैं।

सुपर हेल्दी ट्रेल मिक्स

ट्रेल मिक्स को बहुत स्वस्थ, बदबूदार और स्वादिष्ट स्नैक्स के रूप में जाना जाता है। इसे बनाने के लिए, आप सूखे फल, सूरजमुखी के बीज, सूखे चेरी, कद्दू के बीज, डार्क चॉकलेट चिप्स और मूंगफली का उपयोग कर सकते हैं। एक मीठा स्वाद जोड़ने के लिए, आप मेपल सिरप या किसी अन्य ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप जोड़ना चाहते हैं।

भुना हुआ कद्दू के बीज के साथ पेस्टो

भुना हुआ कद्दू के बीज के साथ पेस्टो न केवल एक स्वस्थ, बल्कि एक स्वादिष्ट पकवान भी है। इस व्यंजन को बनाने के लिए, आपको पत्तियों, लहसुन, अजमोद, भुने हुए कद्दू के बीज, पार्सनिप, पनीर, नमक और जैतून के तेल की आवश्यकता होगी। नमक या तेल डाले बिना मिक्सर में अन्य सामग्री डालें। 2-3 मिनट के लिए पीसें, और फिर स्वाद के लिए तेल और नमक जोड़ें। इसे ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें और बाद में खाएं।

सूप

कद्दू के बीज खाने का एक और स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीका उन्हें अपने पसंदीदा सूप में जोड़ना है। आप पके हुए कद्दू के बीज को सब्जी और शाकाहारी सूप दोनों में जोड़ सकते हैं। इन बीजों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे आपके सभी सूप व्यंजनों में स्वाद जोड़ देंगे।

कद्दू के बीज के साथ काली मिर्च

कद्दू के बीज खाने के स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों में से एक टर्की और कद्दू के बीज का काली मिर्च है। इसके लिए आपको प्याज, लहसुन, टर्की, पीली बेल मिर्च, कोको पाउडर, अजवायन, मिर्च पाउडर, जैतून का तेल और कद्दू के बीज की आवश्यकता होगी। आप अपनी पसंद के अनुसार या निर्देशित के रूप में अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं। सबसे पहले एक पैन में मुख्य सामग्री डालें और मध्यम आँच पर 6-7 मिनट तक पकाएँ। उसके बाद, आप जायके को जोड़ सकते हैं और खाने के लिए तैयार होने पर परोस सकते हैं।

कद्दू के बीज एक साइड डिश के रूप में

बहुत से लोग अस्वास्थ्यकर और तले हुए नाश्ते को चिकन या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ साइड डिश के रूप में खाते हैं। आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प इन स्वस्थ स्नैक्स को सुपर स्वस्थ कद्दू बीज साइड डिश के साथ बदलना है। आप नींबू के रस, मिर्च, प्याज और दाल को भूनकर कद्दू के बीज में अलग-अलग स्वाद जोड़ सकते हैं। इस तरह, आप अपने स्वयं के तला हुआ चिकन या चिकन करी के साथ अद्भुत स्वाद के लिए खा सकते हैं।

जमीन कद्दू के बीज

यह शायद हर व्यंजन या भोजन में कद्दू के बीज जोड़ने का सबसे अच्छा तरीका है। कद्दू के बीज को करी, बर्गर, मीट, सब्जियां, सूप, पुडिंग, गुआमकोल, शेक और अन्य अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। इस तरह से आप नियमित रूप से कद्दू के बीज खाने से आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर पाएंगे।

जमीनी स्तर!

तो यहाँ नियमित रूप से कद्दू के बीज खाने के शीर्ष 10 स्वास्थ्यप्रद तरीके हैं। कद्दू के बीज बहुत पौष्टिक होते हैं, यही वजह है कि हर आहार विशेषज्ञ उन्हें अपने आहार योजना में सलाह देते हैं। इसके अतिरिक्त, आप अन्य बीज जैसे कि सन बीज, चिया बीज जोड़ सकते हैं, धनिया के बीज, अपने भोजन योजना में तरबूज के बीज, और सूरजमुखी के बीज। इन सभी बीजों का एक संयोजन आपको लंबे समय में अनगिनत स्वास्थ्य लाभ देगा।

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