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2021 में आपका आहार कैसा होना चाहिए?

Written by Abbas

एक साल तक घर पर रहने और सामाजिक रूप से सक्रिय नहीं रहने के बाद, राधिका ने सोनिया से मुलाकात की। दो साल के लॉकडाउन के बीच का अंतर जिसने दोनों दोस्तों को अद्भुत बना दिया था। लेकिन परिणाम रात और दिन के रूप में अलग थे। राधिका ने अपना वजन कम किया और जोड़ों के दर्द और सुस्ती की शिकायत की। दूसरी ओर, सोनिया हमेशा की तरह चमकदार दिख रही है। वह फिट थी और बहुत सहज दिख रही थी। एक दूसरे को पकड़े रहने के बाद, उन्होंने कमरे में हाथी को संबोधित किया। उन दोनों ने ऐसा क्या अलग किया कि इससे उनकी बातों में फर्क पड़ा?

राधिका ने सबसे पहले अपनी कहानी साझा की। रेस्त्रां से खाना ऑर्डर न करने का फैसला करने के बाद, उन्होंने बहुत सारे जंक फूड का मुआवजा दिया। हर समय घर होने के कारण, भोजन की संख्या में दैनिक वृद्धि हुई। भोजन के बीच खाने से कैलोरी अधिक होती थी। रात में खाना खाने के बाद देर हो गई। उसने सोचा कि उसे जितना संभव हो सके अपने घर के अंदर बंदी बनाया जा रहा था, लेकिन उसे अपने और अपने परिवार के लिए होने वाले दर्द का एहसास नहीं था।

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जैसे ही उसने राधिका से बात की, उसे एहसास हुआ कि वह कितनी खोखली थी। लेकिन वे दोस्त थे, और कोई कारण नहीं था कि वह ईमानदार से कम क्यों न हो। सोनिया ने कहा। उनका दिन उनके लिए जितना आसान था। कड़ाई से घर का बना खाना, लेकिन इसमें अच्छे तेल, पनीर और चॉकलेट की मात्रा होती है। उन्होंने समय के साथ अपने आहार को भी समायोजित किया। बाहर खाने में मुट्ठी भर फल और एक गिलास छाछ या ग्रीन टी शामिल है। सोनिया ने अधिक से अधिक खाली कैलोरी से परहेज किया और सप्ताह में एक बार खुद को धोखा देने की अनुमति दी। वह सप्ताह में पाँच दिन घर से व्यायाम करती थी, ऑनलाइन वीडियो देखती थी। वह इस बात से खुश थी कि कैसे उसने लॉकडाउन को संभाला और उसे इस बात का अच्छा अंदाजा था कि उसे कैसे अपना ख्याल रखना चाहिए।अपना ख्याल रखा करो आखिरकार उनकी आलोचना हुई।

दैनिक जीवन और दौड़ की व्यस्तता के कारण, हमें अपना ध्यान रखने में समय नहीं लगता है। यह वास्तव में आश्चर्यजनक नहीं है कि हम में से कई थक गए हैं और नीचे की ओर भाग रहे हैं। जीवन की गुणवत्ता को बेहतर बनाने के लिए हम कुछ सरल बातें क्या कर सकते हैं? हमारा शरीर ताजा और महत्वपूर्ण है। एक आहार जिसमें कम से कम 75% कच्चा भोजन होता है, वजन घटाने और विषहरण से शुरू होने वाले कई स्वास्थ्य लाभ लाता है।

आहार के महत्व को समझना हमेशा स्वस्थ जीवन का पहला कदम है। सोनिया ने कच्चे खाद्य आहार के बारे में बात की और कहा कि कैसे इसे स्वाभाविक रूप से ग्रहण करना चाहिए। पोषक तत्वों के महत्व के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ेंसामान्य स्वास्थ्य

क्यों कच्चे खाद्य पदार्थ?

मूल रूप से, शाकाहारी भोजन और कच्चे खाद्य आहार स्वस्थ खाने और पीने को बढ़ावा देते हैं। प्राकृतिक खाद्य पदार्थों और रसों में प्राकृतिक उत्पादों में पाए जाने वाले सबसे अधिक फाइबर होते हैं। प्रसंस्करण फाइबर को नुकसान पहुंचाता है। फाइबर। बहुत अधिक गर्म भोजन खाने से पाचन और अवशोषण में मदद करने वाले एंजाइम भी समाप्त हो जाते हैं। यह इसके पोषण मूल्य को भी कम करता है।

एक कच्चे खाद्य आहार के लाभ

कच्चे खाने के लाभों में बेहतर त्वचा, बढ़ी हुई ऊर्जा, पाचन, वजन में कमी और मधुमेह और हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारियों का कम जोखिम शामिल है।

कच्चे खाद्य पदार्थों में बहुत कम या कोई संतृप्त वसा होती है और सोडियम में कम होती है। यह फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम में भी समृद्ध है। कच्चे खाद्य पदार्थ एक विशेष रूप से अच्छे detox कारक हैं।

कुछ चीजें हैं जो हम यह सुनिश्चित करने के लिए कर सकते हैं कि हम स्वस्थ रहें और उचित आहार लें।

स्वास्थ्य के लिए आयुर्वेदिक संकेत

घर का पकवान

भोजन पर प्राकृतिक अवयवों और गर्मी को नियंत्रित करके, हम पोषक तत्वों को बनाए रख सकते हैं और खनिजों को नष्ट करने से बच सकते हैं। पोषण अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

आहार पर नजर रखें।

हमारा आहार हमारी ताकत, शक्ति और प्रतिरोधक क्षमता की व्याख्या करता है। आप जो खाते हैं उसे देखें और उन खाद्य पदार्थों से बचें जो आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

पाचन को मजबूत करता है

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ सीमित करें और एक मजबूत पाचन तंत्र के लिए अधिक किण्वित किण्वित सब्जियां और अदरक खाएं।

पोषण पाचन और समग्र स्वास्थ्य दोनों में एक भूमिका निभाता है।

पोषक तत्व पाचन में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाते हैं और आंत में बैक्टीरिया को संतुलित करते हैं। आहार के महत्व को कम करके नहीं आंका जा सकता है, विशेष रूप से हालिया महामारियों के प्रकाश में। पोषण स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

आयुर्वेद और कच्चा भोजन

आयुर्वेद पकाया और कच्चे भोजन का एक अच्छा संतुलन सुझाता है। हालांकि कच्चे खाद्य पदार्थ पचाने में मुश्किल हो सकते हैं, आपको जो पकाने की जरूरत नहीं है, उससे बचा जा सकता है। पौष्टिक आहार लें जिसमें फल, नट्स और सलाद शामिल हों। अपने आहार में जड़ी बूटियों और मसालों को शामिल करें।

हर भोजन के बाद आयुर्वेदिक टिप्स

ऐसे उपाय हैं जो आयुर्वेद चिकित्सक यह सुनिश्चित करने के लिए करते हैं कि भोजन शरीर द्वारा कुशलतापूर्वक और प्रभावी ढंग से अवशोषित हो। इनमें स्वस्थ भोजन और दिन में केवल तीन भोजन शामिल हैं। आयुर्वेदिक आहार समग्र स्वास्थ्य और वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए पूरे खाद्य पदार्थ खाने पर जोर देता है।

2021 के लिए सबसे अच्छा भोजन

सोनिया ने इस बारे में बात की कि उनके लिए सबसे अच्छा काम क्या है। खाने वाली सब्जियां जो कच्ची लेकिन थोड़ी पकी थीं, वह दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ को एक साथ लाने में कामयाब रही। सलाद खाना नहीं है, लेकिन एक साथ क्योंकि उनमें प्रोटीन नहीं होता है।

सुबह का नाश्ता: फलों के दूध / कॉफी ग्लास या टोस्ट के साथ चिकना

दोपहर का भोजन: 1 कप चावल, 3/4 कप दाल, 1 कप सब्जियाँ और 2 कप दही

नमकीन: ब्रोकोली का एक मुट्ठी भर पनीर और 1 गिलास नारियल पानी / फेटा पनीर

रात का खाना: 1 कप सब्जियों और एक गिलास छाछ / 2 प्रथास और 3 कप सब्जी का रायता।

आयुर्वेद में भी सोनिया एक महान विश्वासी थीं। इसके पाचन को सुनिश्चित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य पूरक में से एक था महेश आयुर्वेद का अमलंत और त्रिफला।

एमिलेंट और ट्रिपल

के अनुसारआयुर्वेदअसंतुलित बेल्ट वाले लोगों में अम्लता और नाराज़गी का खतरा अधिक होता है। महर्षि अमलंत और त्रिफला पेट में पाचन एसिड संतुलन को नियंत्रित करते हैं और असंतुलन के हानिकारक प्रभावों को प्रभावी ढंग से समाप्त करते हैं।

महेश आमलेट के फायदे

  • पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है
  • रोकता है और उच्च कालापन और एसिड पेप्टिक विकारों का इलाज करता है।
  • प्राकृतिक रूप से एसिड संतुलन बनाए रखता है।

महर्षि त्रिफला के लाभ

  • पाचन तंत्र को साफ और टोन करता है
  • लिवर, आंतों और रक्त को डिटॉक्सीफाई करता है
  • एम्मा के उन्मूलन का प्रबंधन करता है।
  • पेशाब को शुद्ध करता है
  • मूत्र पथ के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
  • 13 एग्नेस में सुधार (पाचन एंजाइम)
  • पोषक तत्वों के अवशोषण का समर्थन करता है

यदि आप आयुर्वेद के नक्शेकदम पर चलना चाहते हैं और स्वास्थ्य को बनाए रखने में पोषण की भूमिका के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो हमारे साथ एक मुफ्त परामर्श कॉल बुक करें। हम इस यात्रा में आपकी मदद करके खुश हैं।

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